Brownies marbrés au beurre d’arachide

Découvrez la délicieuse fusion des saveurs avec nos brownies marbrés au beurre d’arachide rehaussés avec de la mélasse. Chocolat, mélasse, beurre d’arachide crémeux : ces trois ingrédients se mélangent si bien. Ils sont faits pour aller ensemble!

Avec une base ultra chocolatée contenant à la fois de la poudre de cacao et des pépites de chocolat, ces brownies ont tout pour plaire.

Brownies marbrés au beurre d’arachide

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Découvrez le délicieux mélange de mélasse riche, de chocolat décadent et de beurre d’arachide crémeux, créant ainsi la recette de brownie parfaite.

• Auteur: Mélasse Grandma
• Préparation: 15 minutes
• Cuisson: 35 minutes
• Total: 50 minutes
• Portions: 12–14 portions 1x
• Catégorie: Bonbons et gâteries sucrées

Ingredients

Quantité 1x2x3x

• 1 tasse de beurre non salé
• 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré, divisées
• 1 1/4 tasse de farine tout usage
• 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré
• 1 cuillère à thé de sel
• 1 tasse de cassonade
• 1/2 tasse de Mélasse GrandMa
• 3 gros œufs
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
• 1/2 tasse de beurre d’arachide crémeux

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Instructions

1. Préchauffer le four à 350°F. Graisser un moule carré de 8 x 8 pouces ou le tapisser de papier parchemin.
2. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Une fois le beurre fondu, retirez-le du feu, ajoutez la mélasse et incorporez la moitié des pépites de chocolat en fouettant jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues. Transférer ce mélange dans un grand bol et le laisser refroidir pendant 5 minutes.
3. Dans un autre bol, tamiser la farine et le cacao en poudre, puis ajouter le sel.
4. Incorporer la cassonade, les œufs et la vanille au mélange de chocolat fondu en fouettant jusqu’à obtenir un mélange homogène. Incorporer le mélange de farine jusqu’à ce qu’il soit bien combiné, puis incorporer délicatement la 1/2 tasse de pépites de chocolat restante.
5. Verser la pâte dans le moule préparé et utiliser une spatule pour l’étaler uniformément. Déposez des cuillères à thé de beurre d’arachide sur le dessus de la pâte, puis utilisez un couteau pour l’incorporer à la pâte. Faites attention lorsque vous ajoutez le beurre de d’arachide : si vous mélangez trop, le beurre d’arachide risque d’être mélangé à la pâte.
6. Cuire au four pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que le centre soit pris et ne bouge plus lorsque le moule est légèrement secoué. Pour un centre plus moelleux, faites cuire pendant 35 minutes. Si le beurre d’arachide commence à brunir, recouvrez les brownies de papier d’aluminium au bout de 25 minutes de cuisson.
7. Laisser les brownies refroidir complètement dans le moule avant de les trancher et de les servir.