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Cette recette de cupcakes au pain d’épices avec glaçage à la cannelle deviendra sans aucun doute l’une de vos favorites ! Ces cupcakes sont faciles à faire, moelleux, savoureux et s’accompagnent parfaitement d’une tasse de thé chaud ou d’un bon café. Sans compter que le […]

Notre gâteau au chocolat « Devil’s Food » est un délice décadent, parfait pour la Saint-Valentin ou toute autre célébration. Que ce soit en 2 couches ou en gâteau Bundt, vous obtiendrez un riche gâteau impressionnant et sans effort. La mélasse ajoute de la profondeur au chocolat, […]

Il existe une panoplie de recettes de gâteau de pain d’épices. Elles sont parmi les recettes préférées de nos lecteurs! Alors, comment faire pour ajouter une twist à une recette aussi classique? Nous avons expérimenté et nous avons découvert qu’en remplaçant le beurre par de […]

Seulement 4 ingrédients pour faire des crêpes savoureuses et plus équilibrées que des crêpes traditionnelles? Ho que oui! Nos crêpes aux bananes et mélasse seront votre nouvelle recette coup de cœur!  Notre recette de crêpes aux bananes et mélasse À la cuisine de la Mélasse […]

Ce délicieux gâteau au chocolat et à la mélasse est pratique et facile à faire. Sans produits laitiers ni œufs, il peut se décliner en un seul gâteau de 9 po x 13 po ou deux de 8 po à superposer. Et il reste moelleux, même après quelques […]

Ce gâteau aux bananes sans sucre raffiné est bon à s’en lécher les doigts, littéralement. En lisant la liste des ingrédients, on dirait que c’est un muffin. Dans les faits, notre gâteau aux bananes est légèrement sucré avec de la mélasse et du miel (et […]

À la recherche d’une idée de dessert pour les Fêtes? Ce gâteau Bundt est goûteux sans être trop épicé et offre une texture ferme qui se découpe et se transporte très bien, surtout qu’il n’a pas besoin de glaçage. Pour lui donner un petit air […]

Voici un gâteau qui saura satisfaire un grand groupe ou tout simplement votre famille! Cette recette donne un gâteau de bonne taille qui pourra rassasier votre « gang ». Il se coupe en tranches aussi fines qu’on le souhaite, sans aucune miette. Cela ne veut pas dire […]

Voici le gâteau idéal pour un bon groupe de personnes. Comme il conserve bien son moelleux, vous pouvez le préparer quelques jours d’avance et le glacer le jour où vous le servirez (vous pouvez aussi préparer le glaçage et le réfrigérer jusqu’au jour J). Autre […]

Notre recette de pain de maïs à la rhubarbe rôtie Voici ce qui est beau avec du pain de maïs. On peut en manger n’importe quand du déjeuner au souper et même au dessert. Pas trop sucré, moins gras que bon nombre des pains éclair, […]

Tout le monde devrait pouvoir apprécier un bon gâteau au chocolat. À la Mélasse GrandMa, l’une de nos collègues est diabétique et lors d’une récente fête de bureau nous voulions lui faire une surprise et lui offrir un bon gâteau qu’elle pourrait apprécier. Notre équipe […]